Gıda Sınıfı D-Glukoz Monohidrat / Dekstroz - Doğal Tatlandırıcı ve Fermente Edilebilir Şeker

Endüstriyel Glikoz Ürün Detayları

Ürün Tanıtımı

Endüstriyel Glikoz (Glikoz Monohidrat), hızlı çözünürlüğe ve yüksek biyoyararlanıma sahip beyaz kristal bir tozdur. Mısır nişastası hidrolizi ile üretilen %99 saflıktaki ürünümüz, atık su arıtma, fermantasyon endüstrisi, beton katkı maddeleri ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Özellikler

• Kimyasal Adı: Glikoz Monohidrat

• CAS No.: 5996-10-1

• Molekül Formülü: C₆H₁₂O₆·H₂O

• Molekül Ağırlığı: 198.17

• Saflık: ≥%99

• Çözünürlük: Serbestçe çözünür (50g/100ml, 20℃)

• pH Değeri: 4.0-6.5 (%10'luk çözelti)

Ürün Sınıfları

• Standart Sınıf: COD eşdeğeri ≥1.07g/g

• Yüksek Saflık: Kül içeriği ≤%0.05

• Özel Sınıf: Ayarlanabilir partikül boyutu

Ambalaj

• Küçük: 25kg/torba (PE astarlı)

• Standart: 500kg/torba (neme dayanıklı)

• Dökme: 1000kg/jumbo torba

• Tanker: ≥5 ton

Ürün Açıklaması:
Yüksek saflıktaki Gıda Sınıfı Glikozumuz (Dekstroz) ile yiyecek ve içecek ürünlerinizi geliştirin. Bu ince, beyaz toz, doğal bir şekerdir ve sukroza göre yaklaşık %20 daha az tatlıdır, bu da onu dengeli tatlılık ve çok çeşitli uygulamalarda mükemmel fermentasyon yeteneği için mükemmel kılar.

Temel Uygulamalar:

• Fırıncılık ve Şekerleme: Ekmek, kek ve şekerlemelerde hızlı esmerleşme (Maillard reaksiyonu), yumuşak doku ve raf ömrü uzatımı sağlar.

• İçecekler: Bira üretiminde birincil fermente edilebilir şeker olarak ve spor içecekleri ve meşrubatlarda hızlı enerji tatlandırıcısı olarak kullanılır.

• Süt Ürünleri ve Tatlılar: Dondurmanın donma noktasını düşürmek ve kepçelenebilirliğini iyileştirmek için ve kontrollü fermantasyon için yoğurtlarda önemli bir bileşendir.

• İlaçlar: Tablet formülasyonlarında seyreltici (dolgu maddesi) olarak hizmet eder ve tıbbi şuruplarda hızlı enerji sağlar.

Avantajımız:
Gıda güvenliği standartlarına (FCC) uygun olarak üretilmiştir. Üstün ürün performansı için yüksek saflık, tutarlı tatlılık ve mükemmel çözünürlük sunar.