Bột glucose tinh khiết cao 25kg/thùng cho phụ gia dược phẩm và thực phẩm dưới dạng bột

Glucose Lựa Chọn Hoàn Hảo cho Ngành Hóa Dược và Thực Phẩm

Glucose là một monosaccharide không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt và phân bố rộng rãi trong tự nhiên, với nhiều ứng dụng. Trong cơ thể con người, glucose có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng, thúc đẩy giải độc gan và tăng cường trí nhớ. Nồng độ glucose có tác động đáng kể đến các hoạt động sinh lý. Nếu nồng độ quá thấp, nó có thể gây ra đột quỵ hoặc các bệnh mạch máu khác; Nồng độ cao sẽ dẫn đến béo phì, tiểu đường, bệnh thận, bệnh tim và tổn thương thần kinh. Trong sản xuất lên men, glucose là nguồn carbon chính cho sự phát triển của vi khuẩn và tổng hợp sản phẩm, và hàm lượng của nó quyết định trực tiếp số lượng sinh sản và trao đổi chất của vi khuẩn. Do đó, glucose được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như dược phẩm, hóa chất, thực phẩm, lên men vi sinh vật và da.

Axit gluconic có thể bị oxy hóa để tạo thành axit glucuronic và các dẫn xuất của nó, là những hóa chất quan trọng để sản xuất nylon, nhựa và phụ gia thực phẩm.
Glucose là một loại đường lên men, dễ dàng được vi sinh vật sử dụng làm chất nền carbon hoặc chất dinh dưỡng. Đặc biệt trong ngành công nghiệp lên men, vai trò của glucose gần như không thể thay thế. Chẳng hạn như được sử dụng để sản xuất kháng sinh, vitamin, axit amin, axit citric, chế phẩm enzyme và rượu.
kháng sinh. Glucose là nguyên liệu thô thiết yếu cho quá trình lên men kháng sinh, và quá trình lên men của hai loại kháng sinh chính, penicillin và streptomycin, đều sử dụng glucose làm chất nền carbon; Các chất khác như rifampicin, lincomycin, erythromycin, midecamycin, kanamycin và gentamicin cũng cần glucose làm chất nền.
vitamin. Vitamin C được sử dụng rộng rãi nhất và có sản lượng cao nhất chủ yếu được sản xuất từ glucose; Vitamin B12 cũng cần glucose làm nguyên liệu thô chính.
Axit amin và axit hữu cơ. Axit amin là thành phần cơ bản của protein trong tất cả các tế bào sống và có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Hầu hết các axit amin, đặc biệt là những axit amin được sản xuất bằng phương pháp lên men, được sản xuất bằng cách sử dụng glucose làm nguồn carbon. Đồng thời, hầu hết các axit hữu cơ quan trọng trong công nghiệp được sản xuất thông qua quá trình lên men glucose hoặc các chất thủy phân tinh bột, bao gồm axit citric, axit axetic, axit gluconic, axit lactic, axit 2-gulonogluconic và axit itaconic, cũng như axit maleic, axit fumaric và axit D-tartaric.
Chế phẩm enzyme Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp enzyme đã phát triển nhanh chóng và đã được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, thực phẩm và các ngành công nghiệp hóa chất hàng ngày do hoạt tính xúc tác hiệu quả và đặc hiệu của nó. Phần lớn quá trình sản xuất enzyme lên men được thực hiện bằng cách sử dụng glucose hoặc thủy phân tinh bột làm môi trường nuôi cấy.
Polysaccharide vi sinh vật. Polysaccharide vi sinh vật được sản xuất bằng phương pháp lên men, chẳng hạn như pullulan và xanthan gum, có thể được lên men với glucose làm chất nền và có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Dung môi hữu cơ. Glucose là một loại đường lên men phù hợp nhất để sản xuất các dung môi hữu cơ khác nhau, trong đó có giá trị nhất là rượu, cũng như methanol, propanol, butanol, v.v.