Lebensmittelkornstärke 99% Backverdickungsmittel Wasserrückhaltemittel

Lebensmittelkornstärke 99% Backverdickungsmittel Fleisch Wasserretentierungsmittel

Produkteinführung

Lebensmittelkornstärke ist ein natürliches weißes, pflanzliches Pulver mit hoher Reinheit (≥99%) und hervorragenden Verdickungs-, Wassereinhaltungs- und Stabilisierungsmerkmalen.HACCP und aus nicht gentechnisch verändertem Mais hergestellt, dieses zugesetzungsfreie, glutenfreie Produkt wird in der Backerei, Fleischverarbeitung, Gewürzen und anderen Lebensmittelanwendungen weit verbreitet.

Hauptzusammensetzung

• Stärkegehalt: ≥99%

• Protein: ≤ 0,5%

• Feuchtigkeit: ≤ 14%

• Asche: ≤ 0,3%

• Säuregehalt: ≤ 2,0 ml/10 g

Hauptanwendungen

• Backen: Leimmittel für Kuchen/Cookies, verbessert die Textur

• Fleischverarbeitung: Verbessert die Wassereinlagerung und die Empfindlichkeit

• Gewürze: Verdickungsmittel für Soßen und Suppen

• Milchprodukte: Texturänderung für Joghurt/Pudding

• Gefrierte Lebensmittel: Verhindert die Bildung von Eiskristallen

• Süßwaren: Formierungsmittel für Gummies/Marshmallows

Produktvorteile

• 100% natürliche Pflanzen

• Kaltwasserlöslich zur einfachen Verwendung

• Neutraler Geruch ohne Geschmackseffekt

• Ausgezeichnete Gefrier-Ton-Stabilität

• Halal und Koscher zertifiziert

Verpackung

• 25 kg/Tasche (Food-grade PE-Bindung + gewebte äußere Tasche)

• Auf Anfrage verfügbare Proben

• Haltbarkeit: 24 Monate, wenn sie in kühlen, trockenen Bedingungen gelagert werden
  MOQ: 10 Tonnen (Nachweis kann akzeptiert werden)

Warum wählen Sie uns?

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