Voedingswaardig maïszetmeel 99% bakverdikkingsmiddel waterretentiemiddel

Voedingswaardig maïszetmeel 99% Bakverdikker Vlees waterretentiemiddel

Inleiding van het product

Maïszetmeel is een natuurlijk, plantaardig wit poeder met een hoge zuiverheid (≥99%), met uitstekende verdikkings-, waterretentie- en stabiliserende eigenschappen.HACCP en gemaakt van niet-GGO-maïs, dit glutenvrije product zonder additieven wordt veel gebruikt in bakken, vleesverwerking, kruiden en andere voedingsmiddelen.

Hoofdcompositie

• Inhoud van zetmeel: ≥99%

• Eiwitten: ≤ 0,5%

• Vochtgehalte: ≤ 14%

• As: ≤ 0,3%

• Zuurgraad: ≤ 2,0 ml/10 g

Belangrijkste toepassingen

• Bakken: Ontdooiingsmiddel voor koeken/koekjes, verbetert textuur

• Vleesverwerking: Verbetert waterretentie en gevoeligheid

• Kruiden: verdikkingsmiddelen voor sauzen en soepen

• Zuivelproducten: Texturemodificator voor yoghurt/pudding

• Bevroren levensmiddelenVoorkomt het ontstaan van ijskristallen

• Zoetwaren: Vormingsmiddel voor gummies/marshmallows

Voordelen van het product

• 100% natuurlijk plantaardig

• Oplosbaar in koud water voor gemakkelijk gebruik

• Neutrale geur zonder smaakgevoel

• Uitstekende bevriezingstabiliteit

• Halal en Kosher gecertificeerd

Verpakking

• 25 kg/zak (voedselkwaliteit PE-bekleding + weefsel buitenzak)

• Monsters beschikbaar op aanvraag

• Houdbaarheid: 24 maanden indien bewaard in koele, droge omstandigheden
  MOQ: 10 ton (monsterbestelling aanvaardbaar)

Waarom kiezen wij?

✅ Producten van hoge zuiverheid, in overeenstemming met internationale normen
✅ Meer dan 30 jaar ervaring in de chemische industrie
✅ Strikte QC met batch traceerbaarheid
✅ Wereldwijde logistiek, ter ondersteuning van zeevervoer en luchtvervoer
✅ Technische ondersteuning, op maat gemaakte oplossingen
✅ Fabrieksdirecte levering, met een sterk prijsconcurrentievermogen