Пищевой бикарбонат натрия 25 кг пакет NaHCO3 CAS 144-55-8

Бикарбонат натрия для пищевых добавок 25 кг/пакет Химическая формула NaHCO3 CAS No 144-55-8 EINECS No 205-633-8

Натриевый бикарбонат, молекулярная формула NaHCO3, который является неорганическим соединением, белый порошок или мелкие кристаллы, без запаха, соленый на вкус, легко растворимый в воде, слегка растворимый в этаноле,и слегка щелочная в водном раствореОн подвержен разложению при нагревании и медленно разлагается в влажном воздухе, производя углекислый газ. Он начинает разлагаться при температуре около 50 ° C и полностью разлагается при нагревании до 270 ° C.При встрече с кислотойНатриевый бикарбонат широко используется в таких отраслях промышленности, как химическая, фармацевтическая, пищевая, легкая промышленность, текстильная и повседневная жизнь людей

Цели переработки пищевых продуктов
В пищевой промышленности бикарбонат натрия является наиболее широко используемым растягивающим средством, используемым в производстве печенья, хлеба и т. д. Однако после действия карбонат натрия останется,и чрезмерное употребление приведет к чрезмерной щелочности в пище, что приводит к ухудшению вкуса и желтовато-коричневому цвету. Это генератор углекислого газа в газированных напитках; Он может сочетаться с аллюмом, чтобы сформировать порошок щелочной ферментации,или содой, чтобы сформировать щелочный каменьОн также может использоваться в качестве консерванта для масла. Он может использоваться в качестве защитника цвета для фруктов и овощей при переработке овощей.2% бикарбонат натрия при мытье фруктов и овощей может стабилизировать зеленый цветПри использовании бикарбоната натрия в качестве агента обработки фруктов и овощей он может повысить значение рН фруктов и овощей, улучшить удержание воды белков,способствует смягчению клеток пищевой тканиКроме того, он оказывает дезодорирующее действие на козье молоко, с показателем использования от 0,001% до 0,002%.
Для сельскохозяйственных и животноводческих целей
Бикарбонат натрия может использоваться для замочивания сельскохозяйственных семян и также может компенсировать недостаток содержания лизина в кормах. Dissolving sodium bicarbonate in a small amount of water or mixing it with concentrated feed for cattle feeding (added in moderation) can promote cattle growth and significantly increase milk production.
Медицинское применение
Бикарбонат натрия может использоваться в качестве сырья в фармацевтических препаратах для лечения чрезмерной кислоты желудка и метаболического ацидоза, а также может щелочивать мочу для предотвращения образования камней в почках мочевой кислоты.Он также может уменьшить нефротоксичность сульфонамидов и предотвратить отложение гемоглобина в почках во время острого гемолиза.Интравенозная инфузия оказывает неспецифические терапевтические эффекты на отравление препаратами, вызванными барбитуратами, салициловыми кислотами и метанолом.Но запрещено использовать его для промывки желудка при глотании сильного кислотного отравления, и при инъекции в больших количествах при нарушении функции почек или длительном применении может вызывать аритмию, мышечные спазмы, боль, аномальную усталость и слабость, замедление дыхания, неприятный запах изо рта,частое мочеиспускание, срочность, стойкая головная боль, снижение аппетита, тошнота, рвота и т. д.