สารเคมีกลูโคซ ขาว Cas 50-99-7 สารแก้สีน้ํา

กลูโกเซ่ สารรักษาน้ําที่มีประสิทธิภาพสําหรับอุตสาหกรรมและการประชุม

กลูโคสเป็นมโนซัคการริดที่ไม่มีสี สามารถละลายในน้ําได้ง่าย มีรสหวาน และถูกกระจายในธรรมชาติอย่างกว้างขวางกลูโคส สามารถเพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็วธ อร์ในกระเพาะอาหารมีผลต่อการทํางานทางกายภาพ ถ้าปริมาณมันต่ําเกินไปมันอาจทําให้เกิดการหลอดเลือดสมองหรือโรคหลอดเลือดอื่น ๆ; มูลค่าสูงจะนําไปสู่อ้วน, โรคเบาหวาน, โรคไต, โรคหัวใจและความเสียหายประสาทกลูโคสเป็นแหล่งคาร์บอนหลักในการเติบโตของแบคทีเรียและการสังเคราะห์ผลิตภัณฑ์กลูโคซเป็นสารที่นํามาใช้ในอุตสาหกรรมทางการแพทย์, สารเคมี, อาหารการหมักย่อยของจุลินทรีย์และหนัง

กลูคอนิคแอซิดสามารถออกซิเดนเพื่อสร้างกรดกลูคูรอนิคและสารกําเนิดของมัน ซึ่งเป็นสารเคมีที่สําคัญในการผลิตไนลอน พลาสติก และสารเสริมอาหาร
กลูโคซ เป็นน้ําตาลที่สามารถอร่อยได้ ซึ่งใช้ได้ง่ายโดยจุลินทรีย์เป็นสารค้อนของคาร์บอนหรือสารอาหาร โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมการอร่อยเช่นที่ใช้ในการผลิตยาปฏิชีวนะ, วิตามิน, ไอนามิโนกรด, ไอนามิตรกรด, เอนไซม์และแอลกอฮอล์
ยาปฏิชีวนะ กลูโคซเป็นวัสดุดิบที่สําคัญในการหมักย่อยยาปฏิชีวนะ และการหมักย่อยยาปฏิชีวนะหลักสองชนิดคือ เพนซิลินและสเตรปโตมิซิน ทั้งสองใช้กลูโคซเป็นสารรองคาร์บอนสารอื่น ๆ เช่น ริฟัมพิสิน, ลินโคไมซิน, อีริโตรไมซิน, มิเดคามิซิน, คานามิซิน และ เจนทามิซิน ยังต้องใช้กลูโคสเป็นซับสราต
วิตามิน ซี ที่ใช้กันมากที่สุดและมีผลผลิตสูง เป็นหลักจากกลูโคส วิตามิน บี 12 ยังต้องใช้กลูโคสเป็นวัสดุแพร่หลัก
มิโนกรดและกรดอินทรีย์ มิโนกรดเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของโปรตีนในเซลล์ที่มีชีวิตทั้งหมด และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากโดยเฉพาะชนิดที่ผลิตโดยการหมักในขณะเดียวกันกรดอินทรีย์ที่สําคัญในอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ถูกผลิตโดยการหมักของกรดกลูโคสหรือไฮดรอลิสเอตของสตาร์ช รวมถึงกรดซิตริกกรดเอเซติก, แกรดกลูคอนิก, แกรดนม, แกรด 2- กูโลนกลูคอนิก และ แกรดไอตาคอนิก รวมถึง แกรดมาเลอิก, แกรดฟูมาริก และ แกรดดี- ทาร์ทาริก
การปรุงปรุงของเอนไซม์ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมเอนไซม์ได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว และถูกใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ยา อาหารและอุตสาหกรรมเคมีประจําวัน เนื่องจากกิจกรรมกระตุ้นที่มีประสิทธิภาพและเฉพาะส่วนใหญ่ของการผลิตการหมักย่อยเอ็นไซม์ถูกดําเนินการโดยใช้กลูโคสหรือไฮดรอลิสสตาร์ชเป็นสื่อการพัฒนา
โพลิสาคาริดจุลินทรีย์ โพลิสาคาริดจุลินทรีย์ที่ผลิตโดยวิธีการหมัก เช่น พูลูลันและกัมซานธานสามารถหมักกับกลูโคสเป็นพื้นฐาน และมีการใช้งานต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร.
สารละลายอินทรีย์ กลูโกเซ่ เป็นน้ําตาลที่สามารถอุดตันได้ ซึ่งเหมาะสําหรับการผลิตสารละลายอินทรีย์ต่าง ๆ โดยที่มีคุณค่ามากที่สุดคือแอลกอฮอล์ รวมถึงเมธาโนล, โพรปานอล, บูตาโนล เป็นต้น