Additivi alimentari Amido di mais 99% - addensante per la cottura di dolci e agente di ritenuta idrica

Amido di mais di qualità alimentare 99% addensante da forno Agente di ritenzione dell'acqua per la carne

Introduzione del prodotto

L'amido di mais di qualità alimentare è una polvere bianca naturale di origine vegetale ad alta purezza (≥99%), con ottime proprietà di ispessimento, ritenzione idrica e stabilizzazione.HACCP e ottenuto da mais non OGM, questo prodotto senza additivi e senza glutine è ampiamente utilizzato nella cottura, nella lavorazione della carne, nei condimenti e in altre applicazioni alimentari.

Composizione principale

• Contenuto di amido: ≥99%

• Proteine: ≤ 0,5%

• Umidità: ≤14%

• Cenere: ≤ 0,3%

• Acidità: ≤ 2,0 ml/10 g

Principali applicazioni

• Formaggio: Agente delimitatore per torte/biscotti, migliora la consistenza

• Trasformazione delle carni: Migliora la ritenzione idrica e la sensibilità

• Articoli aromatici: addensante per salse e zuppe

• Prodotti caseari: Modificatore di consistenza per yogurt/pudding

• Alimenti surgelatiPreviene la formazione di cristalli di ghiaccio

• Prodotti dolci: Agente di formazione per gommetti/marshmallows

Vantaggi del prodotto

• 100% di origine vegetale naturale

• Solubile in acqua fredda per un uso facile

• Odore neutro senza impatto sul sapore

• Eccellente stabilità al congelamento e allo scioglimento

• Certificato Halal e Kosher

Imballaggio

• 25 kg/sacco (involucro in PE per alimenti + sacchetto esterno tessuto)

• Esemplari disponibili su richiesta

• Durata di conservazione: 24 mesi se conservati in condizioni fresche e asciutte
  MOQ: 10 tonnellate (ordine campione accettabile)

Perché scegliere noi?

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