Acide citrique alimentaire 99,5% Pureté pour les boissons et les aliments

Détails du produit Acide Citrique de Qualité Alimentaire

Introduction du produit

L'acide citrique de qualité alimentaire est un acide organique naturel se présentant sous forme de poudre cristalline blanche avec un goût aigre rafraîchissant. Produit par fermentation de maïs non OGM et conforme à la norme GB 1886.235-2016, notre produit de pureté ≥99,5 % est largement utilisé dans les industries des boissons, de la transformation des aliments et pharmaceutiques en tant que régulateur d'acidité et conservateur sûr et efficace.

Spécifications

• Nom chimique : Acide citrique

• N° CAS : 77-92-9 (anhydre) | 5949-29-1 (monohydraté)

• Formule moléculaire : C₆H₈O₇ (anhydre) | C₆H₈O₇·H₂O (monohydraté)

• Poids moléculaire : 192,12 (anhydre) | 210,14 (monohydraté)

• Pureté : ≥99,5 %

• Cendres sulfuriques : ≤0,05 %

• Métaux lourds (en Pb) : ≤5 ppm

• Humidité : ≤0,5 % (anhydre) | 7,5-9,0 % (monohydraté)

Qualités de produit

• Qualité alimentaire : GB 1886.235-2016 (E330)

Emballage

• Sac de doublure PE de qualité alimentaire de 25 kg

• Sac jumbo de 1000 kg

Principaux avantages

✓ Processus de fermentation naturel
✓ Pureté élevée à 99,5 %
✓ Dissolution rapide et complète
✓ Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire

Applications principales

1. Industrie des boissons

• Régulateur d'acidité

• Synergiste antioxydant

• Rehausseur de saveur

2. Transformation des aliments

• Acidifiant pour bonbons

• Ajustement du pH des produits laitiers

• Conservation de la viande

3. Pharmaceutique

• Matériau pour comprimés effervescents

• Ajustement du pH des médicaments

• Nettoyage des dispositifs médicaux

4. Autres utilisations

• Additif cosmétique

• Nettoyant écologique

• Réactif de laboratoire

Certifications

• Licence de production alimentaire

Informations de sécurité

• Stockage : endroit frais et sec

• Durée de conservation : 36 mois

• Classe de sécurité : GRAS (généralement reconnu comme sûr)

Suggestions d'utilisation

1. Ajout de boissons : 0,1-0,3 %

2. Transformation des bonbons : 0,5-2 %

3. Produits carnés : 0,1-0,5 %

4. Dissolution : eau froide/tiède

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